أوميجا 3 وتصلب الشرايين

أوت 12, 2008 · مصنف تحت همسات غذائية

 بسم الله الرحمن الرحيم

أوميجا 3 تحمي ضد إنسداد الشرايين

الغذاء الغنى بأوميجا 3 من تناول الأسماك (الغذاء الرئيسي في اليابان ) قد يكون يعبر عن أن متوسطي الأعمار في اليابان أقل مشاكل مع إنسداد الشرايين عن مثيلهم . الأبحاث تؤكد أن اليابانيين يعيشون بضعف كمية أوميجا 3 في دمائهم , واقل تعرضا لتصلب الشرايين مقارنة بمثيلهم في نفس الأعمار من الرجال البيض أو حتى اليابانيين المقيمين في أمريكا . المعروف أن مرض تصلب الشرايين يكون نتيجة تراكم المواد الدهنية في البطانة الداخلية للجدار الشرياني . مع الوقت ، تؤدي الى مشاكل خطيرة مثل قصور القلب و السكتة الدماغية .

الدراسات بينت أن تناول الأحماض الدهنية أوميجا 3 1,3 جرام في اليوم في اليابان مقارنة بـ 0,2 في اليوم في أمريكا .

 

المصادر :

• Reuters July 28, 2008

• Journal of the American College of Cardiology August 2008; 52:417-424

 

 من المصادر الغنية أيضا بأوميجا 3 بذر الكتان