كيماويات نباتية واقية -بوليفينول

 

بسم الله الرحمن الرحيم

كيماويات مغذية واقية

البوليفينول هي مجموعة كبيرة تتكون من أكثر من 2000 فيتونيوتريون . المصطلح فينول جاء من التركيبة الكيماوية لهذه الفيتونيوتريونات .

البحث بين أن هذه البوليفنولات تعمل كمضادات أكسدة في الجسم ، كما أنها تزيل الشوارد الحرة  حيث أنها تتجول في الدم . كما أنها ايضا تساعد في تقليل خطورة التعرض لأمراض السرطان و الامراض القلبية .

مؤخرا ، البوليفينولات وجد أنها تساعد في حماية الخلايا العصبية ، ولذلك فإنها تساعد في تقليل التعرض لمرض الزهايمر .

البوليفينولات وجدت بشكل كبير في أنواع مختلفة من الأغذية مثل اللوز ،الجوز ، الشاي ، الزيتون ، زيت الزيتون ، الشيكولاتة الداكنة ، الرمان ، التفاح ، البرتقال و خضراوات و فاكهة أخرى.

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: