غذاؤك هو حياتك

بسم الله الرحمن الرحيم

ليس من المعتاد للنساء أن تفقد شعرها مع مرور الزمن والسن خاصة عند تغيرات سن بعد إنقطاع الطمث . مايسمى فقد الشعر ينتج نتيجة معالجة الشعر و الصبغات و الموضة و عادة ثنى الشعر وليه أو جذبه أو حتى نتيجة مرض الغدة الدرقية . الغذاء يلعب دور هام في هذه النقطة . لكي نحافظ على شعر صحي و نمنع إزدياد الحالة سوء دعينا نحاول هذا الإقتراح من د. أندرو ويل :

- تأكدي أنك تحصلي علي قدركاف من أوميجا 3 أحماض دهنية . تناولي الأسماك الدهنية مثل السلمون ، السردين ، الماكريل أو الرنجة ثلاث مرات في الأسبوع أو يوميا رشى ملعقتين كبيرتين (ملعقة سفرة ) من بذر الكتان الطازج على السلاطة أو أي مأكولات تتناولينها . تستطيعي أيضا أن تتناولي مكملات غذائية من زيت السمك الجيد النوعية .

بسم الله الرحمن الرحيم

وصفة للتغلب على الشد الذي يسبب صداع الصداع الناشئ عن الشد يكون دائما نتيجة للقلق أو الإجهاد مسببا ألم او شد عضلي في الرأس أو / و العنق . إليك بعض الإقتراحات التى تساعد في التغلب على الشد الذي يسبب الصداع بواسطة ناشونال لايبراري أو ميديسين :

 - إعمل على تجنب الإجهاد و الغضب بالتمارين ، التأمل ، اليوجا ، رياضة التاي تشي أو طرق أخرى تساعد على التخلص من الاجهاد .

- إحصل على قدر كاف من النوم ليلا .

- إحرص على معرفة مسبب الصداع  وحاول ان تمنع حدوثه . على سبيل المثال ، إذا كان درجة الحرارة المنخفضة تسبب لك صداع حاول أن تحافظ على أن تكون دافئ .

- إذا كان هناك إجهاد في العضلات الخلفية للظهر ، الرقبة ، الرأس ، بلطف إعمل مساج (تدليك) في هذه المناطق أنا أفضل تعلم ذلك وخاصة في منطقة العنق حيث أنها منطقة خطرة واحرص على ألا تلوي العنق للخلف .

- إعمل على أن تنام على مخدة مختلفة ، أو النوم بطريقة مختلفة . مثل أن تنام على الجانب الأيمن إسوة بالرسول صلى الله عليه وسلم .

- حافظ على وضع جيد . التمارين الرياضية للعنق والكتاف وخاصة عندما تكون تجلس لمدة طويلةعلى مكتب أو الكمبوتر .

- تجنب تناول طعام قبل النوم مباشرة وليك ذلك قبل النوم بثلاث ساعات .وإذاكان ولابد فاحرص على رفع المخدة مع سند الرأس لتجنب حدوث صداع من ثني الرأس عند النوم . 

بسم الله الرحمن الرحيم 

بعض الطرق التى تعينك على المحافظة علي عنييك التى من أعز ما تملك إنها  حبيبتيك كما يقول الرسول صلى الله عليه وسلم .

المحافظة علي العينين من أهم ما يجب ان تحافظ عليه فيه تعينك على تفهم ورؤية العالم الآخر . الخبر الجميل الذي نحب أن ننشره في مقالنا هذا كما نشر في موقع http://www.everydayhealth.com أنه ليس من الصعب المحافظة علي عينيك بحالة جيدة .

- إرتد نظارات حماية لعينيك ضد الاشعة البنفسجية  UV. – أعراض إحمرار ،حكة ، الشعور بوجود رمال في العينين . هذا نوع من عدم الراحة المؤقتة لكن الأبحاث وجدت أن العلاج الطويل الأمد بالتعرض الى أشعة فوق البنفسجية لها تأثير دائم بما فيه الكتاركت و تلف غير قابل اللإصلاح لحدقة العين . لذلك من المهم إرتداء نظارات حماية ضد هذه الأشعة عندما تكون في الخارج . حتى في الأوقات التى بها غيام . أي هذه النظارات أحسن ؟ التى بها تجنبك كلامن UVA  and UVB و شاشة 75 الى 90 رؤية ضوئية و خالية من العيوب والتشوش و لها عدسات من اللون الرصاصى .

- تناول الكاروتينويد (أصباغ عضوية ): النصيحة المعروفة بتناول الجزر على أن يقوي النظر إلي حد ما صحيحة – إنه لايقوى النظر ولكن يحافظ على النظر . وذلك الجزر يحتوي على صبغة كاروتيندات وزيكسانثين (أحد الكاروتينيدات الموجودة في شبكية العين ) والتى  تحمي من الكتاركت . الكاروتينويد تتواجد في الأوراق الخضراء مثل البروكلي والسبانخ .

- إرتد نظارات الحماية عندما تمارس الرياضة أوتتواجد في أماكن بها أتربة فهذه تهدد عينيك . في الواقع أكثر من مليون شخص يعاني من إصابات في العين (حسب دراسة في الولايات المتحدة الامريكية ) وكان من الممكن تجنبها بإرتداء نظارات الحماية . لذلك متى تواجدت في في أماكن بها أتربة او كيماويات عندها تتعرض لمواد طيارة أو تتناثر إحذر . يفضل إرتداء نظارات عليها رقم كودي ANSI Z87.1 حسب توصيات أمريكان أكاديمي أوبثالمولوجي (طب العيون) .

- داوم على زيارة طبيب العيون بانتظام : العديد من الأمراض و عدم الإستجابة من الممكن تجنبها أو إصلاحها إذا تم تشخيصها مبكرا . ليس فقط الزيارة المنتظمة لطبيب العيون تساعد في التشخيص المبكر ولكن أنت أيضا تحصل على وصفة لنظارتك حسب موقفك الحالي أو عدسات تطابق حالتك المتغيرة .  أمريكان أوبتيميرك أسسوسيشن تقترح أن يتم عمل فحص للأطفال عند سن ستة شهور ثم  ثلاث سنوات ثم قبل المرحلة الدراسية الأولي ثم كل سنتين حتى الثامنة عشر . البالغين بين سن 18 و40 يتم عمل فحص لهم كل سنتين و البالغين من 41-60 سنة يتطلب حمل فحص لهم كل سنتين بينما فوق الستين يتم عمل فحص سنوي لهم . إذا كنت تعاني من خطورة أكبر في مرض بالعين بسبب مرض السكر ، إرتفاع ضغط الدم ، تاريخ عائلي لأمراض العيون ، أو أستخدام يومي لعدسات العيون إستشر طبيبك عن المدة اللازمة لعمل الكشف الدوري .

- تنناول مضادات الاكسدة : الجزر ، السبانخ الأكلات الغنية التى تعتبر غذاء لعينيك . دراسات حديثة وجدت هذه الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة تستطيع ايضا أن تقلل خطورة تطور الأمراض المرتبطة بالعين والكتاركت .لذلك من المهم أن تحمي  نفسك بأن تتناول أغذية غنية  بمضادات الأكسدة المتوافر فيها فيتامين ج و هـ . مثل البابايا ، الكنتالوب ، الفراولة ، الفلفل الاخضر ، البرتقال ، الجريب فروت فكلها مصادر غنية بفيتامين ج بينما فيتامين هـ يتوافر في اللوز ، بذور عباد الشمس ، النقولات ، و زيت الذرة .

-إحذر من الكمبيوتر : إذا كنت من ضمن العديدين الذي يجلسون ساعات طويلة أمام الكمبيوتر فاحذر : فإنت ربما تكون في خطر تطور أعراض النظر للكمبيوتر . هذه الاعراض تشمل حسور العين : الإجهاد العينى أو البصري في العضلة الهدبية لعضلات العين و سببه إجهاد العين أو العيوب البصرية غير المعالجة أو عدم إتساق أو إنتظام أو توازن في العضلات العينية ويصاحبه الصداع وإفراز الدموع بغزارة والدوار وأي من أعراض جانبية أخرى وما يسبب جفاف العين . هذه الأعراض ممكن أن تزول بالتوقف عن التحديق في الكمبيوتر ولكن بعض الأعراض تظل .فإذا كنت من هؤلاء إتخذ الإجراءات التالية : إجلس بحيث يكون منتصف الشاشة 10الى12,5 سم  تحت مستوى العين و 50 الى 70 سم  بعيدة عن العين .  قلل من شدة الضوء  بواسطة لمبات ذات فولت منخفض فوق الرأس و إغلاق الستائر  .وأخيرا حاول أن تنظر من وقت لاخر بعيد عن الشاشة وخذ راحة من الكمبيوتر وليكن 15 دقيقة كل ساعتين إستخدام .

- إرتد عدسات نظيفة ، أكيد  العدسات اللاصقة راحة للعين وشكل أحسن في حالات عديدة عن النظارات العادية ، لكن لاتجعل هذه العدسات مصدر خطورة عليك . لتجنب خطورة هذه العدسات مثل حكة العينين ، تشوش الرؤية ، الألم ، عدم الراحة تأكد من أنك تغسلها باستمرار قبل أن تمسكها . أيضا تأكد أن تعمل الآتي : إغسل واحفظ العدسات فقط في محلول نظيف غير مخزن ، إستبدل عدساتك وانزعهم كما ينصح و يصف الطبيب قبل الإستحمام أو الدخول في حمام دافئ .

- تفهم لعلامات الخطر ، ليس فقط من المهم أن يرى الطبيب عينيك بانتظام ولكن أنت أيضا يجب أن تتعرف على علامات الخطر التى قد تستوجب زيارة الطبيب . مثل عدم الرؤية بوضوح ، ضعف القدرة على النظر بتركيز ، الحساسية الغير عادية ، تغير في الألوان لقرحية العين أو الجفون ، آلام ، الرؤية المزدوجة ، نقط غامقة ، جفاف أومياة في العين ، ومضات من الضوء ، فقد في محيط الإبصار والرؤية . عندما تزور الطبيب تأكد من ان تصحب صديق أو أحد أفراد العائلة معك للقيادة في الطريق .

محاولات جادة لتأثير تناول كميات كبيرة من أوميجا 3 أثناء فترة الحمل لها تأثير كبير على عيون الرضع

بدون شك لكي  نحصل علي عقل ورؤية جيدة ، الأطفال عليهم أن يتناولوا كيمة كافية من أوميجا 3 أحماض أمينية قبل واثناء الولادة .

في إختبارات المعامل ، الحيوانات التى لم تتناولها كمية كبيرة من اوميجا 3 أثناء الحمل و الرضاعة عانت من تلف في العقل والنظر و نقص بعيد المدى في نظام النقل العصبي الذي يتحكم في تنظيم الحالة المزاجية و القدرة على الحركة .

الدراسات على الإنسان تبين أن هناك أوميجا 3 دي إتش إيه (DHA) يحسن من القدرة البصرية ، الذكاء ، وينشط مهارة الذكاء في بعض الأطفال الصغار الذين تغذوا على أغذية غنية بأوميجا 3 و ذلك في الفترة الأولي من مراحل النمو .

الأطفال الذين يتمتعون بنظر حاد كانت أمهاتهم تاخذ كميات كبيرة من أوميجا 3 دي إتش إيه أثناء فترة الحمل .

الكميات الكبيرة من اوميجا 6 في دم الام لها علاقة بسوء القدرة البصرية عند الأطفال .

النتائج تقول أن نقص أوميجا 3 منتشر حتى بين الأمهات المتعلمات .

الجنين يعتمد في غذائه على غذاء أمه .

الاحماض الدهنية أوميجا 3 غذاء ضروري وهام . حيث ان الجنين يحصل على دي إتش إيه من  دماء أمهاتهم ، الأمهات تحتاج الى كمية كافية من دي إتش إيه من وجباتهن .

السيدات الحاملات و المربيات يستطعن الحصول على دي إتش إيه من السمك ، زيت السمك كمكمل غذائي ، و البيض المخصب بأوميجا 3 أو الحصول على الأغذية الغنية بأوميجا 3 إيه إل إيه (ALA) في دي إتش إيه .

بذر الكتان وزيت بذر الكتان بهم كمية غنية من إيه إل إيه . بالطبع توجد مصادر أخري من أوميجا 3 مثل زيت الكانولا ، زيت الصويا ، البيض المخصب بأوميجا 3 ، الجوز والأوراق الخضراء الطازجة .

(ملحوظة : زيت الكانولا وزيت الصويا غنية أكثر بأوميجا 6 عن أوميجا 3 ) . معظم الأغذية التى يتناولها الناس غنية باوميجا 6 أكثر الى الحد الذي يهدد حياة الأطفال .

الجسم يحول فقط حوالي 5% من الكمية التى نتناولها من إيه إل إيه الى دي إتش إيه ، مما يشير الى أنه الغذاء النباتي لن يكون كافي للحصول على الكمية الكافية من أوميجا 3 دي إتش إيه في دم الأمهات والأجنة و الأطفال .

أنا شخصيا كنت أعاني من متاعب صحية في طفولتى ونصح الطبيب بتناول مربة السمك وكان بفضل الله لها تأثير كبير على تحسن صحتى في الطفولة . أعتقد انه لم يكن هناك ثقافة كافية مثل الآن في التوعية بأهمية تناول السمك ، زيت السمك ، بذر الكتان ، السلمون ، الماكريل كمصادر غنية بأوميجا 3 .

إذا لم تكوني سيدتي تتناولي القدر الكافي من هذه الاغذية لسبب ما فمن الممكن تناول حبوب من أوميجا 3 ، المهم التأكد من المصدر .

 المهم تناولي أيتها الأم قبل الولادة وبعد الولادة كميات كافية من أوميجا3 حتى تحصلي بإذن الله على جنين و طفل بصحة جيدة تنعمي به ويعيش بصحة جيدة .

مواضيع لها علاقة :

زيادة الاحماض الدهنية أوميجا 6 تزيد من الإصابة بمرض سرطان القولون والبروستاتا

السمك والمرأة الحامل

بسم الله الرحمن الرحيم

أنا لن أختنق بما يجب أن أفعله اليوم ، أنا مجهد ، أنا قلق او خائف .لا ،  أنا سوف أتخذ القرار الصائب بأن أفعل شيئا وأغير تركيزي . أنا سوف أتطوع أن أخدم مريضا أو ألعب مع أولادي أو أتصل بشخص أحبه شخص يريد أن يعرف أني أهتم به . عندما أغير تفكيري وأغير مكاني جسديا فأنا أغير من أحاسيسي و عواطفي .إترك المكان الذي أنت فيه الآن .  هكذا قال الرسول صلي الله عليه وسلم عندما تكون غاضبا غير من موضعك فإذا كنت جالس قف وإذا كنت واقف إجلس . أنا مسؤول عن افكاري و مجهودي و لست مسؤول عن قرارات الآخرين ولا عن الأشياء التى خارج عالمي وخارج نفوذي . أنا وظيفتى أن أخدم الناس حولي عندما أفعل ذلك فأنا أكسر دائرة الأنا و أخلق دائرة الإهتمام .

بسم الله الرحمن الرحيم

الأبحاث بينت أن هناك علاقة بين التعرض الى هواء ملوث و خطورة تزايد بعض أمراض التنفس بما فيها الأزمة ، متلازمة أمراض الشعب الهوائية و أمراض الرئة . العلاقة الرابطة حتى الآن غير معروفة ، لكن العلماء يؤمنون بأن هناك علاقة قوية تربط بين البيئة المحيطة و تواجد الشوارد الحرة . هذه المركبات النشطة ممكن أن تسبب التهابات في الرئة و تدمير لخلايا الرئة والأنسجة الداخلية لجدار الرئة .

لمنع حدوث هذه الشوارد الحرة ، وتدميرها تجنب التعرض لدخان السجائر ، أن تكون المدخن الثاني (أن تجلس بجوار شخص آخر يدخن ) . أكثر من تناول الفاكهة الطازجة الأورجانيك ، وكذلك الخضراوات و كل ماهو غنى بمضادات الأكسدة مثل الشاي الأخضر . مضادات الأكسدة توجد أيضا في الشيكولاتة الخام . من الممكن أن تتناول حبوب مضادات الأكسدة خاصة إذا كنت لاتتناول غذاء بطريقة صحيحة .

بسم الله الرحمن الرحيم

هناك  أغذية صحية  ليست كما نظن صحية أم غير صحية ؟ ليس سؤال سهل هذه الأيام . من مقالاتنا السابقة قد علمنا مدى ا أن سندوتشات الهامبورجر ليست الإختيار الصحي المناسب عندما نحتاج أن نحافظ على صحتنا وجسمنا بحالة صحية ورشيقة ،سنجد أن  بعض الأغذية اقل خطورة ممكن ان تسبب مثل هذه المخاطر . دعونا نتفهم أننا في موقعنا هذا ليس بغرض أن نقول أن جميع الأغذية سيئة  وأنها كلها ضارة .

نحن نتكلم عن الأغذية الضارة التى تم تصنيعها في السوق وتم عمل إضافات لها سيئة تضر بالصحة وقد أدت الى العديد من الأمراض الخطيرة التى نواجهها حاليا  وهذه الأغذية للأسف منتشرة ولها بريق وتشد حواسنا اليها وهي  الغالب في أيامنا الحالية ونحاول أن نركز على ما خلق الله سبحانه وتعالي من أغذية ومشروبات كلها مفيدة عندما نتناولها بطريقة صحيحة وبكميات مناسبة وما يتناسب مع حالتنا لكي ننعم بصحة جيدة .

من فضلك لقد تكلمنا عن بعض الأغذية مثل البطاطس المقلية والأغذية المقلية وكيف هي ضارة . أقول لكم لقد إشتريت أخيرا مادة جاهزة لعمل النسكافية ووجدت فيه زيوت مهدرجة من زيت النخيل نعم مهدرجة أي مسرطنة ومن زيت النخيل الملئ بالدهون المشبعة التى هي مصدر لأمراض القلب ، هل عرفت ماذا فعلت … نعم ألقيتها في المكان التى تستحقة في صندوق الزبالة وخسرت بعض النقود وكسبت صحتى ،ارجو أن تفعلوا ذلك مع مثل هذه الأطعمة ، أنا في الوقع لم أخسر نقود سوى التى إشتريتها بها ولكن كسبت نقود كان من الممكن أصرفها في مرض و………

 لكي نحصل علي صحة جيدة أرجوكم إقرأوا ما يكتب على غلاف ما تشتروه من أغذية أو حلويات وتفهموا ماذا تضعوا في فمكم وتذكر ان أنت ما تأكله .

في مقالتنا هذه سنتابع التحدث عن بعض الأغذية التى نظن أنها صحية ومن حقنا أن نتناول منها ما نشاء :تعالوا معي نقرأ ونعرف عن الأغذية القادمة 

 - زيت الزيتون : زيت الزيتون ذكر في الحديث الشريف  عليكم بزيت الزيتون: فكلوه، وادهنوا به، فانه ينفع من الباسور، جميل ، ولكن تذكروا أنه مازال زيت . الزيوت دهون مسالة . أقصد عندما نقول عن زيت الزيتون أنه جيد فهذا لايعنى أن تتناول منه الكثير ، خاصة إذا كنت تريد أن تحافظ على وزنك . فما بالك بالسمن الصناعي ، الزبد .

- عسل النحل ، هو منتج طبيعي أي نعم ، وذكر في الحديث الشريف ،  أي نعم حدثنا عياش بن الوليد: حدثنا عبد الاعلى: حدثنا سعيد، عن قتادة، عن ابي المتوكل، عن ابي سعيد:

ان رجلا اتى النبي صلى الله عليه وسلم فقال: اخي يشتكي بطنه، فقال: (اسقه عسلا). ثم اتاه الثانية، فقال: (اسقه عسلا). ثم اتاه الثالثة فقال: (اسقه عسلا). ثم اتاه فقال: قد فعلت؟ فقال: (صدق الله، وكذب بطن اخيك، اسقه عسلا). فسقاه فبرا.هل فهمت ما أعنيه العسل شفاء ولكنه ليس غذاء نعتمد عليه ونزيد منه . لأنه يحتوي على كثير من السكريات .أي نعم يحتوي على كثير من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية لكن مازال هناك فيه الكثير من السكريات .

- العصير : عصير البرتقال ، عصير التفاح ، عصير الفراولة ، العصير وسيلة سريعة لزيادة الوزن . العصير الذي يتم الإنتهاء من تناوله في أقل من دقيقة يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات التى تؤثر على زيادة الوزن .تذكر أن زيادة السكريات تقلل المناعة . من المهم تناول الفاكهة ولكن بصورتها الطبيعية فهذا أحسن .

- خبز القمح : وخاصة القمح المكرر الخبز الابيض ومشتقاتة ، الكثير من العقلاء يطلقون عليه أحد الثلاثة البيض  التى يجب أن نتقي شرها،  القمح المكر صدقنى ضار جدا وخاصة لمرضى السكر والخبز بصفة عامة وسيلة لكسب الوزن .

- اللبن : الكثير يقولون أنه مصدر هام للكالسيوم  . اللبن كان ينصح به في النظام الغذائي قديما ثلاث أكواب يوميا ومازال بعض الأطباء ينصحون به كمصدر للكالسيوم . وهم لايفرقون بين اللبن الخالي الدسم واللبن الكامل الدسم ، الذي هو مصدر كامل للدسم والكوليسترول . أقول لك ايضا أن اللبن مصدر هام للبروتين أيضا وكذلك الكالسيوم . الدراسات تقول كلما زاد البروتين كلما زاد حموضة الدم كلما زاد إستهلاك الكالسيوم لمعادلة الحموضة والعودة الى الحالة القلوية للدم . أي أنك كلما تزيد من شرب اللبن تزيد من إستهلاك الكالسيوم . إستبدل اللبن بمصادر أخرى للحصول على الكالسيوم مثل ملعقة من السمسم .

- الجبن . معظم الناس تعتقد أنك مادمت لاتأكل اللحوم تستطيع أن تتناول الجبن كمصدر للبروتين . هذا ايضا مصدر سريع لزيادة الوزن . وخاصة الجبن كامل الدسم فإنها مليئة بالدهون والسعرات الحرارية . هناك الجبن القريش أو الجبن المصنع في المنزل هذا أقل في الصوديوم لكن مازال مصدر للدهون .

- السمك : معظم الأسماك مصدر غذاء صحي ، قليلة في الدهون المشبعة و مصدر جيد للبروتين . لكن بعض الأسماك للاسف بها كمية كبيرة من السموم نتيجة التسمم الذي يحدث في المياة من جراء إلقاء مخلفات المصانع وبعض البلاد في إلقاء الصرف الصحي في المياة . للأسف الشديد .

 بعض الأسماك تحتوي على أوميجا 3 مثل السلمون ، الماكريل ،التونة . بصفة عامة إسع لتناول للسبب السابق الى الأسماك الأصغر حجما ، تجنب الأسماك المشوية على الفحم والمقلية . الأول لما يسببه من سمية بسبب الفحم والآخر بسبب مايسببه المقلي من دهون مشبعة .

- خالي من الدهون : هناك أغذية مكتوب عليها خالية من الدهون ، هذا يعنى أنها أفضل من المنتج الطبيعي . في الواقع ، بعض الأغذية الخالية من الدهون تحتوي على سعرات حرارية أكثر من الأصلية . المصنعين عادة مايزيدون السكر لزيادة النكهة بدون دهون . إحرص على ألاتزيد من وجبات كثيرة من هذه الوجبات .

- الدجاج : أنها لحوم أقل في الدهون  إذا أزلت الجلد و لم تقلي الدجاج . إذا إخترت سندوتشات الدجاج المقلي  مثل سندوتشات ماكدونالد على  علي سبيل المثال ، تصل فيها السعرات الحرارية الى 500 سعر حراري و 32 جرام من الدهون . قارن ذلك بسندوتش هامبورجر يحتوي 260 سعر حراري و 9 جرام دهون .