زيت السمك ومرض الزهايمر
يناير 12, 2008
· Filed under همسات غذائية
بسم الله الرحمن الرحيم
لماذا زيت السمك إختيار جيد لك ؟ زيت السمك معروف بدوره الهام لمنع مرض الزهايمر . لقد إكتشف الباحثين سبب ذلك .
دوكوساهيكسايونك أسيد دي. أتش . إيه Docosahexaenoic acid (DHA) ، حامض دهنى أوميجا 3 الموجود في زيت السمك ، يزيد إنتاج بروتين LR11 الذي يدمر البروتين الذي يشكل تكتلات تساهم في مرض الزهايمر .LR11 أيضا تتواجد بمستويات منخفضة في مرضى الزهايمر و حيث أن هذا البروتين يساعد في تجنب التكتلات السامة التى يعتقد أنها ضارة بالخلايا العصبية في المخ ، فإنه يعتقد بأنها أي التكتلات من ضمن العوامل التى تسبب المرض .الباحثين إختبروا تأثير زيت السمك على الخلايا العصبية ونموها في المعامل . حتى الكميات القليلة من الحمض الأمينى دي إتش إيه تزيد LR11 في الخلايا العصبية للفئران ، و الغذاء الغني بزيت السمك أيضا يزيد LR11 في خلايا المخ في الفئران مما كان له تأثير في تقليل مرض الزهايمر . دي إتش إيه له تاثير مفيد على الخلايا العصبية في الإنسان ومقدرته العلمية .الباحثين أكدوا أيضا على أن الكميات الكبيرة من دي إتش إيه تؤدي الى وفرة من LR11 الذي يبدو أنها تحمي من مرض الزهايمر وبالعكس كميات قليلة من LR11 تؤدي الى تكون بيتا إميوليد بلاك التى تؤذي المخ.
المصادر : موقع mercola.com
