غذاؤك هو حياتك

بسم الله الرحمن الرحيم

نحن جميعا نعلم أن الأفكار التى فى عقولنا و نصر عليها  تصبح واقعنا .

هذا حقيقي ومعروف بالنسبة للبالغين ، ولكن ما هو الحال بالنسبة للأطفال . الكثير من أطفالنا في مراحل التعليم المختلفة حاليا في منتصف العام الدراسي وكلهم يسعون للحصول على الدرجات العالية التى يريدونها . بعضهم حتى الآن لم  يحصل على ما يريد والبعض الآخر يسعى لتحسين هذه الدرجات . فما الحل ، الثقة ، الثقة  يجب أن نعلمهم أنهم إذا كانون يريدوا حقا ذلك فيجب أن يثقو ا بقدراتهم ، وأن يبذلو المجهود وهم متيقنين من النتيجة وعندهم من سابق الخبرات ونحن أيضا بصفتنا خبرات سابقة لهم ما يؤكد على أننا عندما نريد شيئا ونبذل مجهود فيه نحققه بفضل الله . المهم أن نركز على الأفكا ر الإيجابية وتقول ويقول طفلك أنا أريد وساحققه بإذن الله ، لاتجعله يقول أنا وما بعدها شئ سلبي على الإطلاق .

هذه الأنا وما بعدها من أفكار ومعلومات سلبية تاتي بضعف الثقة وتقوية الأفكار السلبية ويقويها العقل اللاواعي وتصبح جزء منك ومن طفلك .  

بسم الله الرحمن الرحيم

إختيار المغذيات بحكمة هو الطريق الى الصحة والتحكم في الوزن . إختار الأطعمة الأقل في السعرات الحرارية و الأعلي في الألياف فهذا يساعد في التحكم في مجموع السعرات الحرارية التى تتناولها . تذكر ، أنك كلما تناولت أكثر أغذية غنية بالسعرات الحرارية كلما خزنت المتبقي عن حاجتك في شكل دهون . وازن بين البروتينات والكربوهيدرات والدهون وتذكر أن الدهون تعطي 9 سعرات حرارية لكل جرام بينما البروتينات والكربوهيدرات تعطي 4 فقط.

بسم الله الرحمن الرحيم

ربع ماتأكله تستفيد منه وثلاثة ارباعه يستفيد منه الطبيب (حكمة مصرية قديمة)

طعامكم داؤكم ودواؤكم في طعامكم (أبوقراط)

الأكل نصفه يقيت ونصفه يميت (حكمة )

بسم الله الرحمن الرحيم

الأكل لإثنين لم يعد ينصح به (الأم و الجنين )

السمنة تواجه الكثير من السيدات الحوامل  .

 سيدتي كونك زائدة الوزن أو سمينة أثناء الحمل يزيد خطورة الآتي :

 - بريكلامبسيا ( حالة من إرتفاع ضغط الدم تظهر خلال فترة الحمل مصحوبة عادة بالوذمة أو الأوديما أوبالبيلة الأجينية )

- الولادة القيصرية .

- الولادة المبكرة .

- عيب خلقي .

- وفاة الطفل .

- ولادة جنين سمين .

هذه المشاكل الصعبة ليس لها علاقة بالظروف الصحية ولكن لها علاقة فقط بكونك سمينة .

ينصح  بأن يكون الوزن المكتسب أثناء فترة الحمل يكون مابين 12,5 الى 17,5 كيلوجرام ، بينما لايزيد عن 7,5 الى 12,5 كيلوجرام  لزائدات الوزن و لايزيد عن 7,5 كيلو جرام للسمينات .

 الدراسات أيضا تؤكد على ما يلي :

 واحدة من كل ثلاث نساء إنجليزيات تتوفى خلال فترة الحمل أو أثناء الولادة يكونون من زائدات الوزن و الوفاة عادة ما تكون مرتبطة بالسمنة .

كما تؤكد الدراسات أيضا أن للنساء زائدات الوزن و السمينات يكون إحتمالية أكبر للعملية القيصرية . تلك النساء يوجد لديهم خطورة من معاناة تهديدات مثل هذه الجراحات .

- السيدات اللاتي يكتسبن وزن أكثر من 17,5 كيلوجرام أثناء فترة الحمل غالبا مايزيد وزنهن خلال الخمسة عشر عام التالية ، مما يجعلهن عرضة لأخطار متاعب صحية مثل إرتفاع ضغط الدم ، أمراض القلب ، السكر والإكتئاب .

أما بالنسبة للاطفال اللذين يولدون لأمهات زائدات الوزن أو سمينات فهناك خطورة :

 - مرتين  خطورة أمراض القلب المزمنة و العيوب الخلقية .

- ثلاث أضعاف فرصة أن يولدن بعيوب في الامعاء أو بروز في الرحم عند السرة .

- تزايد خطورة عيوب الأنبوب العصبي ( الحبل الشوكي وأو المخ ) يشمل ذلك ايضا ما معناه عيب خلقي لاينغلق فيه العمود الفقري تماما فيبرز جزء من السحايا أو النخاع الشوكي ويسبب الإصابة بموت الدماغ وغيرها من إضطرابات الجهاز العصبي .

- تزايد الخطورة خمسة عشر مرة لكونه يصبح سمين في مراحل العمر التالية .

-تزايد خطورة سرطانات الصدر ، الدم ، القناة الهضمية .

العديد من الأطباء لايربطوا بين المخاطر التى ترتبط بالطفل بينما تكون أمهاتهم زائدات الوزن أو سمينات .

العديد من الأطباء لايشجعن النظام الغذائي أثناء فترة الحمل لان هذا يكون مصدر خطورة على الجنين ، لذا مشاكل الوزن لابد من تجنبها قبل فترة الحمل : هكذا ينصح العديد من الخبراء .

بسم الله الرحمن الرحيم

السمنة تؤذي فرصة الحمل

النساء السمينات فرصتهم في حدوث حمل أقل بالمقارنة لمن هم في الوزن المعتاد . هذا ما أعلنه الباحثون في أكاديميك ميديكال سنتر في أمستردام . بعد متابعة أكثر من 3000 زوج ، الدراسة وجدت النساء اللاتي لهم مؤشر كتلة الجسم BMI 30 أو أكثر (الذي يعتبر سمين) ( مؤشر كتلة الجسم هو مقياس للسمنة يعتمد على الطول والوزن ويطبق على البالغين من الرجال والنساءhttp://www.nhlbisupport.com/bmi في هذا الموقع تستطيع أن تحسب كتلة وزنك وتتعرف هل أنت سمينة أم لا . مقياس مؤشر كتلة الوزن يعتبر ماهو أقل من 18,5 اقل من الوزن ، الوزن العادي من 18,5 الى 24,9 والوزن الأكبر من العادي هو 25الى 29,9 والسمين من 30 فيما أكثر .)وعليه من هم أكثر من 30 في مؤشر كتلة الوزن إحتمالية أنهن يصبحن حاملات أقل من من النساء اللاتي مؤشر الوزن لهن بين 21 الى 29 .كما أن كلما زادت السمنة للنساء كان لديهم أوقات صعبة مع الحمل . مقارنة بالنساء ذات الوزن العادي ، النساء اللاتي مؤشر الكتلة الجسم لديهن  35 عندهم 26% فرصة أقل ليصبحن حاملات طبيعي ، بينما النساء اللاتي مؤشر الكتلة لديهن 40 عندهم نسبة 43% أقل . المعروف أن السمنة تعوق الإباضة ( عملية خروج البييضة من المبيض) . الدراسة الجديدة تقترح بأن النساء السمان ربما أيضا يعانوا من معدل الحمل عن النساء اللاتي وزنهن في المعتاد .

• Reuters December 12, 2007

• Human Reproduction December 11, 2007

ويضيف د.ميركولا أن من أهم الهدايا التى تعطيها الأم للجنين هو محافظتها على وزنها للحصول على جنين بصحة جيدة . ليس فقط بأن تتغذى جيدا بالاغذية الصحية التى تحتوي على أوميجا 3 و كذلك الخضراوات والفاكهة بينما تتجنب الأغذية الضارة مثل الأسماك ، الكافيين ، الكحول ، المشروبات الغازية على سبيل المثال ولكن أيضا بالمحافظة على الوزن .كما يعتقد د. ميركولا بأن السبب الأولي لجعل السمنة تمثل عامل خطورة على الصحة هو أنها تكون مصاحبة لإرتفاع الأنسولين و الليبتين .إرتفاع هذه المستويات يؤدي الى تدمير الناحية النفسية و كذلك الجنين وبالطبع هذا آخرما تتمنين أن يحدث. ليس السمنة فقط خطر على عملية التخصيب ولكن أيضا على الحمل وكذلك النوم الهادئ . السمنة في النساء تواجه المشاكل التالية أثناء الحمل :

 إزدياد معدل الهايبرتينسيف (مرض يصيب الشرايين يكون العارض الأساسي فيه ضغط الدم المرتفع المزمن ) ، العمليات القيصرية ، العدوى .

إزدياد خطورة حمل بيولوجي لمرضى السكر .

إرتفاع معدل تجلط الدم و مشاكل التنفس .

 إذا كنت بالفعل سمينة أثناء الحمل ، حافظى على ألا يزيد وزنك أثناء الحمل .

عموما يقول د.ميركولا ، لايجب ان يزيد الوزن أثناء الحمل على 12,5 الى 17,5 كيلو جرام . لكن النساء اللاتي وزنهم كبير لايجب أن يزيدعلى 7،5 الى 15،5 كيلو جرام بينما النساء السمان لايزيد عن 7،5 كيلو جرام . 

 

 بسم الله الرحمن الرحيم

13 نصيحة نحو قلب صحي هذه النصائح من باميلا أوفستين الخبيرة في التغذية   بالحصول على قلب صحي تستطيع أن تقضي اوقات أحسن مع شريك حياتك . إذا ابديت إهتماما أكبر بما تأكل ، فأنت تستطيع أن تقلل أو تبطئ فرصة تطور مرض القلب .

 الأكل الصحي إختيار يقلل عامل الخطورة الأكبر لأمراض القلب : إرتفاع الكوليسترول في الدم ، إرتفاع ضغط الدم ، زيادة الوزن .

 الأخبار الجيدة عن الأمراض القلبية أن معظمها يمكن تجنبه . الوراثة تلعب دور هام و قد يكون له دور هام في تدهور أمراض القلب ، لكن بالعديد من نظم الحياة وسلوكياتها نحن نستطيع أن نختار أن نقلل من خطورة هذا المرض . جيناتك ايضا لا يمكن تغييرها ، لكن سلوكك يمكن تغييره . الشئ الهام هو أن تفهم بأن عنايتك بقلبك لها تأثير مباشر ليس فقط على حياتك بل أيض على عائلتك .

هناك  بعض التغييرات البسيطة التى من الممكن أن يكون لها تغييرعلى حياتك .فيما يلي بعض النصائح المفيدة التى تساعد على تقليل الخطورة – أنت فعلا تمارس بعضها ولكن ربما يكون بغير إدراك منك لذلك . علم  نفسك على إستخدامها في حياتك وطبق ما تعلمته .

1- أكثر من تناولك الفاكهة و الخضراوات خاصة الطازجة منها (لاتسرف). جرب تناول خمس حصص في اليوم .

2-تناول الحبوب بمختلف أنواعها و النشويات المركبة ركز على الحبوب الكاملة و البقوليات .

3-إختار الدهون المنخفضة و الألبان ومنتجاتها خالية الدسم كل يوم من حصتين الى ثلاث حصص .

4- تناول مختلف أنواع الأغذية . لا تركز على نوع واحد من البروتين ، الإتزان في ما تأكله من لحوم منخفضة الدهون مثل الأسماك ، الدواجن منزوعة الجلد و لحوم الحيوانات صغيرة السن . إهتم بالاسماك الغنية بأوميجا 3 أحماض دهنية مثل السلمون ، الماكريل ، السردين .

5-قلل من تناول الأغذية عالية الدهون المشبعة و المتحولة و أو عالية الكوليسترول . غالبا في منتجات الألبان مثل الألبان كاملة الدسم ، اللحوم السمينة ، الزيوت الأستوائية ، زيوت الخضراوات المهدرجة جزئيا ، الحلويات ، والأغذية المعلبة والمعالجة . إذا إستخدمت دهون مضافة إختار ماهو دهون أحادية مثل زيت الزيتون ، زيت الكانولا . بتجنب الأغذية ذات الدهون المشبعة أنت أيضا تمنع تراكم الكوليسترول الذي يتواجد في كثير من الأغذية الحيوانية ومنتجاتها.

6-أكثر من تناول الألياف يوميا مثل الشوفان ، البقوليات ، الفاكهة ، الخضراوات .

7- حافظ على وزنك . أنت لاتحتاج الى أن تكون في الوزن المثالي ولكن فقط أن تكون على وزن اقرب مايكون الى الوزن الصحي بالنسبة لك ، فهذا سوف يحسن جدا من قلبك . السمنة عامل خطير يساهم بشدة في أمراض القلب.

8- مد جسمك بالطعام بانتظام . لا تتخط وجبة ، فهذا يقودك الى زيادة الوزن . بتناولك الطعام خلال اليوم مستوى السكر في الدم يتم تنظيمه أحسن ، تحسن من سرعة عملية تمثيل الغذاء وتنظم مستوى الكوليسترول في الدم .

9- قلل من كمية الملح في الطعام . لكن إبعد الملاحة عن متناول يدك . حاول تقليل كمية الصوديوم الى  . فقلة الملح تساعد على التحكم في ضغط الدم.

10- الرياضة . أكثر من الحركة . التمارين تساعد في تحسين تدفق الدم ، تقوية عضلات القلب ، تقليل ضغط الدم و زيادة الكوليسترول الجيد .

11- إمنع التدخين الله يخليك تكسب دنيا وآخرة .

12- أكثر من شرب الماء . شرب الماء هام . إهتم بشرب 8 كوب ماء نقي على الأقل يوميا . لاتنس ، الكافيين يمكن أن يسبب الجفاف لك . ممكن أن تضع زجاجتين من الماء المعبأ أمامك ، ويكون هذا هدفك في اليوم أن تشربهم وبذلك تتجنب نسيان شرب الماء .مجرد فكرة ، جرب .

13- تمتع بحياتك فهي حياة واحدة فاقضها في شكر الله وتقرب من الله واحمد ربنا تنعم بالدنيا والآخرة . هذه مجرد نصائح على الطريق الى صحة جيدة وقلب قوي ، المهم أن تنفذ ما قد تعلمته .

مع تمنياتي بالصحة الجيدة . 

بسم الله الرحمن الرحيم

لماذا زيت السمك إختيار جيد لك ؟ زيت السمك معروف بدوره الهام لمنع مرض الزهايمر . لقد إكتشف الباحثين سبب ذلك .

 دوكوساهيكسايونك أسيد  دي. أتش . إيه Docosahexaenoic acid (DHA) ، حامض دهنى أوميجا 3 الموجود في زيت السمك ، يزيد إنتاج بروتين LR11   الذي يدمر البروتين الذي يشكل تكتلات تساهم في مرض الزهايمر .LR11   أيضا تتواجد بمستويات منخفضة في مرضى الزهايمر و حيث أن هذا البروتين يساعد في تجنب التكتلات السامة التى يعتقد أنها ضارة بالخلايا العصبية في المخ ، فإنه  يعتقد بأنها أي التكتلات من ضمن العوامل التى تسبب المرض .الباحثين إختبروا تأثير زيت السمك على الخلايا العصبية ونموها في المعامل . حتى الكميات القليلة من الحمض الأمينى دي إتش إيه  تزيد LR11 في الخلايا العصبية للفئران ، و الغذاء الغني بزيت السمك أيضا يزيد LR11  في خلايا المخ في الفئران مما كان له تأثير في تقليل مرض الزهايمر . دي إتش إيه له تاثير مفيد على الخلايا العصبية في الإنسان ومقدرته العلمية .الباحثين أكدوا أيضا على أن الكميات الكبيرة من دي إتش إيه تؤدي الى وفرة من LR11  الذي يبدو أنها تحمي من مرض الزهايمر وبالعكس كميات قليلة من LR11 تؤدي الى تكون بيتا إميوليد بلاك التى تؤذي المخ. 

المصادر : موقع mercola.com

• Eurekalert December 25, 2007

• Journal of Neuroscience December 26, 2007, 27(52):14299-14307